СОВЕТЫ

Чтобы картофельное пюре получилось вкусным нужно:
1.после того как картошка свариться , хорошо её размять и потом добавлять масло.Так не будет комков в картошке.
2.Молоко , перед тем как его добавлять в картошку,нужно нагреть.Так картошка будет белая,а не жёлтая.

Молоко
• Кипятить молоко следует в специально отведенной для этого кастрюле, алюминиевой или эмалированной, так как молоко легко воспринимает посторонние запахи.
• Вкусное топленое молоко можно получить, если вскипевшее молоке сразу же вылить в чистый, сполоснутый горячей водой термос и оставить в нем на 6—7 часов.
• Если нет холодильника, то в жаркие дни молоко можно сохранять 2—3 сут, если его кипятить утром и вечером. Посуду с молоком надо оставлять открытой, пока оно не охладится.
• Молоко не пригорит, если его кипятить в кастрюле с толстым дном.
• Меньше подгорает молоко в посуде, которую предварительно ополоснули холодной водой.
• Если молоко пролилось на горячую плиту, нужно закрыть залитое место мокрой бумагой — запах не распространится по квартире.
• Чтобы молоко долго не прокисало, надо кипятить его с добавлением сахара — 1 чл на 1 л молока или добавить в него щепотку соли.
• Молоко при кипячении не убежит, если края кастрюли смазать жи